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烤石斑魚
因購買而異
浮染原是指在岡山和香川捕獲的石斑魚。肉質緊實，呈淡白色，從冬天到春天經常很肥！石斑魚通常是煮的，但如果很大，可以薄薄地煮。其他都可以煮吃法多種多樣，有鹽烤的、清酒蒸的，小的還可以炒著吃，根據大小有很多種吃法。Tatsumi Garyu 供應烤石斑魚。咬一口，魚香四溢，在舌尖融化！在口中蔓延的味道和香氣非常精緻◎
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什錦生魚片
因購買而異
一道道視覺盛宴，廚師捕獲的鮮魚擺盤精美！擺在面前的五彩繽紛的刺身拼盤，真是美味又刺激！視覺上的生動，滿足你的味蕾和你的眼睛♪新鮮海鮮的質地和味道似乎在你的嘴裡跳舞。與生魚片搭配的飲品也很豐富，歡迎前來品嚐。盡情享受【辰巳伽流】精心呵護的這道菜，讓您的心和胃都得到滿足！
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鰻魚岡山桃太郎
因購買而異
岡山縣赤岩市清津農場飼養的鰻魚俗稱「桃太郎鰻魚」。雖然是養殖的，但味道卻超越天然鰻魚，脂肪恰到好處，肉質肥美鬆軟，回味乾淨優雅。推薦菜餚是鹽烤鰻魚！酥脆，吃法簡單，卻有鰻魚的原汁原味，可以盡情享受。從以四萬十川為中心的四國訂購鰻魚苗，精心飼養，製作出味道極其鮮美的「令人印象深刻的鰻魚」。
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凪牛 烤牛肉
因購買而異
「凪牛」是在岡山縣凪町指定農場飼養，並由日本信用評級協會會員分級的特殊品種和牛。空氣中以傳統的方式長大。據說，經過精心飼養、特別注意飼料和水的納吉牛肉，其濃鬱度和鮮味達到了很好的平衡，幾乎沒有苦味和異味。本店提供烤牛肉，請務必來品嚐凪牛。
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馬刺
因購買而異
馬刺身，鮮紅的肉質，恰到好處的大理石花紋，絕對是讓人食慾大開的一道菜！清淡的馬刺身，沒有什麼特殊的氣味，清爽易入口，馬刺刺身的柔軟度和彈性兼具，鬆脆的口感！就這樣。您可以盡情享受，但醬油與薑末、蒜末、蔥花等調味品的和諧搭配，更能襯托出馬肉生魚片的最佳風味。請在本店盡情享受馬肉生魚片的魅力。盡情享受馬刺身的深層美味！
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新鮮的魚生魚片
因購買而異
在本店，魚是店主親自購買的！根據購買時間的不同，可以釣到的魚也會有所不同，所以每天都可以品嚐到各種新鮮的魚！點完餐後準備的生魚片很豪華，而且還會送來。美麗的外觀◎享受的不僅僅是味道，還有視覺！我們現場準備新鮮的魚，並提供特別的享用時間，請盡情享受我們的特色新鮮魚。您甚至可能會遇到一些您以前從未吃過的魚。
■ 辰巳特產
![[活]星鰻](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/baojc0h6/37339912/tlqc_w250h250.jpg)
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![[活]星鰻](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/baojc0h6/37339912/tlqc_w500h500.jpg)
[活]星鰻
1650日元（含稅）〜
辰巳的拿手菜：烤活海鰻！還可以用鹽烤，做成天婦羅。非常受歡迎的海鰻碎骨服務！！
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【瀨戶內釣魚！
市場價格
【生魚片、水煮、鹽烤、烤等。吃完生魚片，還有湯！ ]
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非常受歡迎的“我的風格”豚平燒！
1100日元(含税)
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辰巳製作的紅燒岡山桃豬肉
1100日元(含税)
慢火慢燉，融化的紅燒肉讓你想吃白米飯！
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鹽烤奇亞牛肉
2530日元(含税)
岡山名牌牛肉千穀牛！鹽烤火內稀有部位！從照片中可以看到，肉質細膩，是從新見直運的千穀牛。請嚐嚐這難得一見的大腿肉♪
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奇亞燉牛筋
¥660(含税)
千屋牛筋肉的豪華燉菜！
■ 暫時
一篇文章
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[非常受歡迎◎] 龍田鳥裡
880日元(含税)
岡山森林雞
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瀨戶鹽烤雞
880日元(含税)
岡山森林雞
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鹽烤稀有千穀牛大腿肉
2530日元(含税)
岡山引以為傲的黑毛和牛直送！
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磨砂馬刺身
2750日元(含税)
熊本直送！ 肉質細膩，肉的鮮香和油脂的甜味在口中蔓延。
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我自己的天竺平燒
1100日元(含税)
大阪燒豬肉蛋捲
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黃香蔥醬醋
880日元(含税)
岡山特產黃韭菜
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黃韭菜湯卷
1100日元(含税)
最強標籤。使用日本最好的雞蛋“Yumeo”！
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蝦子（油炸或醬油烤）
每個770日元
瀨戶產的整隻小蝦！
■大米
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岡山黃韭菜粥
1100日元(含税)
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森林雞粥
990日元(含税)
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梅子紫蘇茶泡飯
¥770(含税)
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章魚茶泡飯
880日元(含税)
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白米飯
440日元(含税)
來自岡山縣的日野光
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辰巳特製的烤飯糰
440日元(含税)
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瀨戶鹽球
¥330(含税)
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蒜山蕎麥麵
880日元(含税)
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黃韭菜味噌湯
¥660(含税)
■甜點
