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什錦生魚片
因購買而異
一道道視覺盛宴，廚師捕獲的鮮魚擺盤精美！擺在面前的五彩繽紛的刺身拼盤，真是美味又刺激！視覺上的生動，滿足你的味蕾和你的眼睛♪新鮮海鮮的質地和味道似乎在你的嘴裡跳舞。與生魚片搭配的飲品也很豐富，歡迎前來品嚐。盡情享受【辰巳伽流】精心呵護的這道菜，讓您的心和胃都得到滿足！
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國產三河鰻（半條）
3300日元(税込)
說到鰻魚，就一定要國產！而且是來自三河的健康鰻魚！魚皮柔軟，脂肪優質，肉質豐滿細嫩，餘韻清爽優雅。 ◎推薦菜色是鹽烤鰻魚！魚皮酥脆，吃法簡單，卻能品嚐到鰻魚原汁原味的美味。
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馬刺
2750日元(税込)
鮮紅的肉質，油脂適中，讓人食慾大開！馬肉口感溫和，沒有腥味，清爽易食。馬肉軟糯有彈性，口感酥脆有嚼勁！可以直接享用，但醬油與薑末、蒜末、蔥花等佐料的搭配，更能凸顯馬肉的美味。請在本店品嚐馬肉的美味。馬肉的濃郁香味已經很美味了。
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梅丸的柿子
因採購成本而異
這些新鮮牡蠣由小豆島漁民精心養殖，一年四季都有供應！享用前淋上少許橄欖油，撒上岩鹽，再擠上一些檸檬汁。享受清新的海風氣息和柔和的口感！
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小豆島梭魚
1320日圓起
小豆島產的島嶼鰻魚肉質肥厚，令人滿足！非常適合這個季節食用，可以蘸梅子醬吃，也可以做成天婦羅或油炸。我們也推薦辰巳特製的糖醋醬！
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倉敷烏羅米蝦
1540 jpy(税込)
這些是倉敷陸上養殖的國產蝦！在安全可靠的品質控制下，它們擁有媲美車蝦的鮮甜口感和緊實肉質！這些活蝦在水箱中游弋，可以做成刺身，也可以鹽烤（連殼一起吃！），或者油炸，口感彈牙爽口！
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時令蔬菜和糖醋醬
1100日圓起
辰巳餐廳的人氣菜品回歸囉！這道豐盛的南蠻料理以辰巳特製酸甜醬為底，淋上滿滿的自製塔塔醬（內含醃製紅蔥頭），並選用大量以蛋黃醬鮮亮、風味濃鬱著稱的“夢王”牌優質雞蛋！可選森林雞或小豆島梭魚鰻魚餡！
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大選單
330日圓起
辰巳餐廳人氣菜單！小菜也列在附頁！
■ 辰巳特產
![[現場] 金康吉鰻](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/baojc0h6/73052229/6i2n_w250h250.jpg)
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![[現場] 金康吉鰻](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/baojc0h6/73052229/6i2n_w500h500.jpg)
[現場] 金康吉鰻
每100克1650日元
辰巳的招牌菜：炙烤活鰻魚！另有鹽烤和天婦羅版本可供選擇。我們現在提供廣受歡迎的康吉鰻骨脆片外帶服務！
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千屋牛鹽烤
因採購成本而異
岡山頂級品牌牛肉，千屋牛！珍稀的火內部位，用鹽烤製而成！從照片中可以看到肉質細膩，千屋牛直接從新見市運來。一定要嚐嚐這種難得一見的雞腿肉！
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非常受歡迎的“我的風格”豚平燒！
1100日元(税込)
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辰巳精心烹調的岡山黑豬肉燉菜
1100日元(税込)
慢火慢燉，直到軟爛入味！配飯吃絕對美味！
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千屋牛牛筋燉菜
¥770(税込)
這是用千屋牛牛筋烹製的奢華牛筋燉菜！
■ 暫時
一篇文章
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[非常受歡迎]雞龍田
¥770(税込)
岡山森林雞
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瀨戶鹽烤雞
880日元(税込)
岡山森林雞
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鹽烤火腿肉，千屋牛罕見的腿肉部位。
因採購成本而異
直接從新見市出貨！岡山引以為傲的黑毛和牛！
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磨砂馬刺身
2750日元(税込)
熊本直送！ 肉質細膩，肉的鮮香和油脂的甜味在口中蔓延。
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我自己的天竺平燒
1100日元(税込)
大阪燒豬肉蛋捲
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黃香蔥醬醋
880日元(税込)
岡山特產黃韭菜
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黃香蔥捲蛋
990日元(税込)
最強雙打組合。採用日本最好的雞蛋“夢王”製成！
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蝦子（油炸或醬油烤）
每個770日元
瀨戶產的整隻小蝦！
■大米
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岡山黃韭菜粥
1100日元(税込)
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森林雞粥
880日元(税込)
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梅子紫蘇茶泡飯
¥770(税込)
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章魚茶泡飯
880日元(税込)
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白米飯
440日元(税込)
來自岡山縣的日野光
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辰巳特製的烤飯糰
440日元(税込)
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瀨戶鹽球
¥330(税込)
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蒜山蕎麥麵
880日元(税込)
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黃韭菜味噌湯
¥660(税込)
■甜點
