我流たつみ　本店

日式主廚精選套餐！非常適合與朋友小酌聚會。

4400日圓起

【菜單】採用時令食材烹調的菜餚，包括開胃菜、刺身、烤菜、炸菜、燉菜和醋菜。這裡也提供無限暢飲服務。我們可以根據您的預算更改課程內容並制定課程方案，請隨時與我們聯繫。

【辰巳特色菜】新鮮是我們的驕傲和喜悅！鮮活康吉鰻

每100克1430日元

辰巳的招牌菜－活鰻魚，被精心飼養在餐廳的水箱中，確保始終新鮮！活鰻魚的特點是無腥味，炙烤後，鮮美的焦香和肥美的油脂更是令人垂涎！只要沾上柚子醋，美味便會充滿你的味蕾。 ◎ 若您光臨牙龍辰巳，一定要嚐嚐這道菜！

~果香濃鬱，口感清爽~ 「辰巳限定版」岡山精釀生啤酒 [Sasa]

¥660(税込)

「Sasa」是一款來自岡山的精釀啤酒，是一款果味濃鬱的當地啤酒，由真備市一家小型啤酒廠小批量釀造。它未經過濾和巴氏殺菌就裝瓶出售。它具有芬芳濃鬱的餘味，凸顯了原料的天然甜味，從而帶來果香濃鬱又清爽宜人的口感。這款啤酒口感順滑，即使是不常喝啤酒的人也喜歡！請您一定要嚐嚐。

【將軍親手抓到】魚菜單很多，極度新鮮。

辰巳的拿手菜是來自瀨戶內海的鮮魚！根據季節變化的鮮魚是店主親自捕撈並在店內的水族館裡游泳的，因此可以同時享受味道和外觀。當我們收到您的訂單時，我們會當場準備並提供服務。辰巳著名的活星鰻魚可以烤，鹽烤，或天婦羅。光臨本店時，請盡可能享用生魚片、燉菜等菜餚。

魚肉肥美，脂肪都融化了。提供新鮮的魚類◎

新鮮的魚生魚片配有魚頭，外觀奢華◎不僅可以享受味道，還可以享受視覺。在 Tatsumi，我們為您提供一個特別的時刻，您可以享用現場烹製的新鮮活魚。您可以吃的新鮮魚會根據您購買的魚而有所不同，因此您可能會找到以前從未吃過的魚。請盡情享用我們的特色鮮魚。還有許多其他單點菜餚！

烤石斑魚

因購買而異

浮染原是指在岡山和香川捕獲的石斑魚。肉質緊實，呈淡白色，從冬天到春天經常很肥！石斑魚通常是煮的，但如果很大，可以薄薄地煮。其他都可以煮吃法多種多樣，有鹽烤的、清酒蒸的，小的還可以炒著吃，根據大小有很多種吃法。Tatsumi Garyu 供應烤石斑魚。咬一口，魚香四溢，在舌尖融化！在口中蔓延的味道和香氣非常精緻◎

什錦生魚片

因購買而異

一道道視覺盛宴，廚師捕獲的鮮魚擺盤精美！擺在面前的五彩繽紛的刺身拼盤，真是美味又刺激！視覺上的生動，滿足你的味蕾和你的眼睛♪新鮮海鮮的質地和味道似乎在你的嘴裡跳舞。與生魚片搭配的飲品也很豐富，歡迎前來品嚐。盡情享受【辰巳伽流】精心呵護的這道菜，讓您的心和胃都得到滿足！

國產三河鰻（半條）

3300日元(税込)

說到鰻魚，就一定要國產！而且是來自三河的健康鰻魚！魚皮柔軟，脂肪優質，肉質豐滿細嫩，餘韻清爽優雅。 ◎推薦菜色是鹽烤鰻魚！魚皮酥脆，吃法簡單，卻能品嚐到鰻魚原汁原味的美味。

馬刺

2750日元(税込)

鮮紅的肉質，油脂適中，讓人食慾大開！馬肉口感溫和，沒有腥味，清爽易食。馬肉軟糯有彈性，口感酥脆有嚼勁！可以直接享用，但醬油與薑末、蒜末、蔥花等佐料的搭配，更能凸顯馬肉的美味。請在本店品嚐馬肉的美味。馬肉的濃郁香味已經很美味了。

新鮮的魚生魚片

因購買而異

在本店，魚是店主親自購買的！根據購買時間的不同，可以釣到的魚也會有所不同，所以每天都可以品嚐到各種新鮮的魚！點完餐後準備的生魚片很豪華，而且還會送來。美麗的外觀◎享受的不僅僅是味道，還有視覺！我們現場準備新鮮的魚，並提供特別的享用時間，請盡情享受我們的特色新鮮魚。您甚至可能會遇到一些您以前從未吃過的魚。

大選單

330日圓起

辰巳餐廳人氣菜單！小菜也列在附頁！

非常受歡迎的“我的風格”豚平燒！

1100日元(税込)

辰巳精心烹調的岡山黑豬肉燉菜

1100日元(税込)

慢火慢燉，直到軟爛入味！配飯吃絕對美味！

鹽烤奇亞牛肉

2530日元(税込)

岡山名牌牛肉千穀牛！鹽烤火內稀有部位！從照片中可以看到，肉質細膩，是從新見直運的千穀牛。請嚐嚐這難得一見的大腿肉♪

瀨戶內特產！鮮活雪蟹

1980日圓起

鮮活的雪蟹現點現蒸！味道鮮美，而且蟹黃還在！

炒銀杏

550日元(税込)

晶瑩剔透，嚼勁十足！真好吃！

[現場] 康吉鰻

每100克1430日元

辰巳的招牌菜是烤活鰻魚！也可以用鹽烤，或做成天婦羅。免費贈送康吉鰻骨餅乾！

鹽烤稀有千穀牛大腿肉

2530日元(税込)

岡山引以為傲的黑毛和牛直送！

磨砂馬刺身

2750日元(税込)

熊本直送！ 肉質細膩，肉的鮮香和油脂的甜味在口中蔓延。

我自己的天竺平燒

1100日元(税込)

大阪燒豬肉蛋捲

黃香蔥醬醋

880日元(税込)

岡山特產黃韭菜

黃韭菜捲

880日元(税込)

最強雙打組合。使用日本最好的雞蛋“Yumeo”製成！

蝦子（油炸或醬油烤）

每個770日元

瀨戶產的整隻小蝦！

辰巳特製的烤飯糰

440日元(税込)

我們也準備了榻榻米座位，讓您可以舒適地坐著。您可以感受到溫暖的木材的溫暖，享受時令美食和老闆娘精選的岡山當地酒，度過輕鬆的時光。

三個包廂可以連通，最多可容納 20 人，並允許吸煙。設有通風設備，防止異味積聚，吸菸者和非吸菸者可在同一空間內安心用餐、暢談，適合商務宴請、公司聚會、家庭聚餐等各種場合。

櫃檯座位也歡迎個人光臨，一邊觀賞店主親自釣到的魚，一邊享用美食。

享受舒適的空間！享受幸福的時刻！

【充滿日式舒適感的空間】榻榻米包廂的魅力就在於可以舒展雙腿，放鬆身心。◎包間連通時最多可容納20人。寬敞的榻榻米包廂座位即使帶著孩子也舒適自在就是這樣！只有老字號居酒屋才有的安全感！在包廂裡盡情享用飲料和美食，盡情享受美好時光。

老字居酒屋！日式裝潢的寧靜空間◎

【好老的日式舒適感】餐廳有升高的榻榻米座位！餐廳的設計給你一種木頭的溫暖感，燈光和隔間我們很講究。我們推薦這家餐廳，您可以在適合歡迎和歡送會、家庭活動等的座位區悠閒地享用餐點。（也可以將桌子拼在一起！） 在包廂享受奢華的時光！

カウンター1名様 × 6

請在舒適的空間裡享受幸福的時刻◎櫃檯座位也歡迎單身顧客♪櫃檯座位最多可容納6人，即使是1人也能輕鬆入座。坐在吧台的魅力之一就是可以一邊享用店主捕獲的魚和美味的酒，一邊喝酒，一邊享受與其他顧客見面的樂趣。

座敷4名様 × 1

榻榻米高架房間設有 4 人和 2 人的座位。舒適的榻榻米座位非常適合各種場合，例如下班後過來、與家人一起吃飯或與朋友或愛人共度時光。岡山精釀啤酒、使用岡山食材釀造的檸檬酸酒等，菜單種類豐富，請慢慢享用。

座敷2名様 × 1

這裡是舉辦迎賓宴、歡樂送宴和宴會的理想場所。您可以享受只有老字居酒屋才能提供的安心體驗！我們也提供岡山精釀啤酒，僅限辰巳供應！搭配鮮美的魚類，風味更佳。歡迎您光臨，盡情品嚐各種菜餚！

座敷6名様 × 1

餐廳設有榻榻米座位。空間設計散發出木材的溫暖，我們特別注重照明和隔間。整體以木色為主色調，隔間和滑動門上都有竹子圖案，牆壁上舖有瓦片，營造出日式氛圍。您可以在輕鬆的空間中伸展雙腿，享用我們引以為傲的新鮮岡山魚和酒類。

お座敷個室4名様 × 2

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  喫煙

【日式舒適、可放鬆身心的私人空間】您可以一邊感受日式的舒適，一邊享受時光。這家餐廳氛圍溫馨私密，無論何時都值得光臨。您可以在舒適的日式空間盡情享用新鮮的魚類料理。歡迎來到臥龍巽本店，度過一段特別的時光！

お座敷個室6名様 × 3

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  喫煙

【推薦用於各種宴會】私人榻榻米房間內允許吸煙。這裡有三間私人房間，可以連通，最多可容納 20 人。我們推薦這家餐廳，因為它提供輕鬆的用餐體驗，非常適合歡迎會、告別會、家庭聚會和其他特殊場合。在私人房間享受奢華時光！

お座敷個室2名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  喫煙

這家餐廳的魅力在於您可以在這裡舒展身心、放鬆身心。我們提供豐富多樣的套餐，您還可以暢飲來自全國各地釀酒廠的精選日本酒。此外，下單後，水族館裡遊動的新鮮魚將被現場烹調並供應！我們將用[令人賞心悅目的新鮮魚]和[精心挑選的清酒]創造一個特別的時刻！

貸切20名様 × 1

• 貸切タイプ

  フロア

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  喫煙

3間包廂可連通，最多可容納20人。適合舉辦大型宴會、歡迎會、歡送會等。可吸煙。寬敞的榻榻米座位對於有孩子的家庭來說很舒適，並且在宴會期間也為每個人提供了享受的私人空間。盡情享受美食與美酒，度過美好時光。

當天捕獲的新鮮魚！

我們提供店主捕獲的活魚和來自世界各地的美味佳餚。非常適合家庭、宴會、娛樂！

岡山當地酒種類豐富！

提到辰巳，就會想到岡山當地的清酒。我們從釀酒廠直接進貨，備有多種當季清酒。

我們期待您的光臨！

聰明、精力充沛、微笑的工作人員和業主將用新鮮捕獲的魚、美味的食物和飲料恭候您的光臨。

時令主廚精選課程

兩道日式料理！非常適合與朋友小酌聚會。餐廳招牌刺身和甜點也包含在內，讓您盡享極致滿足感！

都可以喝！

兩種套餐可供選擇◎最適合歡迎/送別會和宴會！

新佛「超級」大師店！

透過高級無限暢飲選項，您可以喝到Super Master的Kamiawa優質麥芽酒和精釀啤酒Sasa！

【充滿日式空間的店鋪】Tatsumi的店內設計以木材的溫暖為主題，在照明和隔間方面也下了不少功夫。整體以木色為主色調，隔間和滑動門上都有竹子圖案，牆壁上舖有瓦片，營造出日式氛圍。在輕鬆的空間裡伸展雙腿，享受我們引以為傲的新鮮岡山魚和美酒。

高架榻榻米客房設有 4 人和 2 人的座位。令人放鬆的榻榻米座位非常適合各種場合，例如下班後過來、與家人一起吃飯或與朋友或愛人共度美好時光。岡山精釀啤酒、使用岡山食材釀造的檸檬酸酒等，菜單種類豐富，精心挑選，請慢慢享用。

設有吧台座位，方便單人用餐。您可以一邊欣賞廚師親手捕捉的鮮魚，一邊享用美食。吧台座位方便單人用餐，最多可容納六人。吧台座位的魅力之一在於，您可以一邊品嚐美味的酒水，一邊悠閒地享用廚師親手捕撈的鮮魚，並與其他顧客邊喝酒邊聊天。

這是一個舒適私密的空間，魅力十足，隨時都可以來。您可以感受到木材的溫暖，度過一段悠閒的時光。您可以在舒適的日式空間內，一邊品嚐來自全國各地的精選當地酒，一邊享受悠閒時光。您也可以品嚐新鮮的魚類料理。歡迎來到臥龍巽本店，度過一段特別的時光！

主廚親自出海捕撈新鮮海魚，並將其飼養在餐廳的魚缸中。下單後，魚就會被撈出，現場烹調並上桌！不僅美味，而且賞心悅目！新鮮的海魚刺身帶頭，更是錦上添花。 Tatsumi 的招牌菜－活海鰻，有多種吃法，包括煎、鹽烤或天婦羅！

縣內罕見的優質麥芽“Kamiwa” ★ 超級大師店！

事實上，岡山縣只有幾家「Super Master」商店！您可以在最好的玻璃杯中享用「Super Master」的優質麥芽！與辰巳的招牌菜完美搭配。◎請享用一杯我們的特色產品當您訪問時！

盡情享受大師精心挑選的【岡山當地酒】吧！

每次來訪時，當地的清酒菜單都會發生變化，包括季節性清酒、限量版稀有清酒和秘密清酒。常備有縣外的日本酒等20種以上的日本酒。我們還有無限暢飲的選項，您可以暢飲當地酒！如果您想喝美味的當地酒，請預約！

岡市檸檬酸

550日元(税込)

一種使用岡山嚴選原料製成的檸檬糖漿製成的酸味飲品。您還可以製作不含酒精的檸檬汽水和熱檸檬！

非酒精飲料

550日元(税込)

想喝酒卻不能喝？想體驗喝酒的感覺？想在喝酒的間隙喝點什麼？我們滿足你的需求！我們為你準備了無酒精飲品！當然，它們也包含在我們的暢飲套餐中！