我流たつみ　本店

【辰巳的名产】新鲜无比◎活星鳗

1650日元（含税）〜

辰巳著名的活星鳗，在餐厅的鱼缸里一一精心照料，永远都能吃到新鲜的！活星鳗的特点是无腥味，烤的时候有焦香和油脂，非常精致! 简单搭配柑橘酱吃的话，味道就充满了口腔。如果你来卧龙辰巳的话，一定要尝尝哦！

全套日本料理！非常适合与志同道合的朋友一起喝酒◎

5500日元(含税)

【菜单】前菜、生鱼片、烤菜、炒菜、炖菜、醋菜、烤饭团、酱油冰淇淋套餐。含无限畅饮+2000日元。另外还有内容不同的4,000日元和4,500日元的课程，欢迎随时咨询。

～果香浓郁、口感清爽～「辰巳限定版」冈山精酿生啤酒【Sasa】

¥660(含税)

冈山的精酿啤酒“Sasa”是一款果香浓郁的当地啤酒，诞生于马备的一家小啤酒厂，少量酿造，未经过滤和加热就装瓶。余韵浓郁芳香，果味清爽，凸显出原料的甜味。即使不喜欢啤酒的人也能轻松饮用，这款产品很受欢迎！请尝试一下。

【将军亲手抓到】鱼菜单很多，极其新鲜。

辰巳的拿手菜是来自濑户内海的鲜鱼！根据季节变化的鲜鱼是店主亲自捕捞并在店内的水族馆里游泳的，因此可以同时享受味道和外观。当我们收到您的订单时，我们会当场准备并提供服务。辰巳著名的活星鳗可以烤，盐烤，或者天妇罗。光临本店时，请尽可能多地享用生鱼片、炖菜等菜肴。

鱼肉肥美，脂肪都融化了。提供新鲜的鱼◎

新鲜的鱼生鱼片配有鱼头，外观奢华◎不仅可以享受味道，还可以享受视觉。在 Tatsumi，我们为您提供一个特别的时刻，您可以享用现场烹制的新鲜活鱼。您可以吃的新鲜鱼会根据您购买的鱼而有所不同，因此您可能会找到以前从未吃过的鱼。请尽情享用我们的特色鲜鱼。还有许多其他单点菜肴！

烤石斑鱼

因购买而异

浮染原是指在冈山和香川捕获的石斑鱼。肉质紧实，呈淡白色，从冬天到春天经常很肥！石斑鱼通常是煮的，但如果很大，可以薄薄地煮。其他都可以煮吃法多种多样，有盐烤的、清酒蒸的，小的还可以炒着吃，根据大小有很多种吃法。Tatsumi Garyu 供应烤石斑鱼。咬一口，鱼香四溢，在舌尖融化！在口中蔓延的味道和香气非常精致◎

什锦生鱼片

因购买而异

一道道视觉盛宴，厨师捕获的鲜鱼摆盘精美！摆在面前的五彩缤纷的刺身拼盘，真是美味又刺激！视觉上的生动，满足你的味蕾和你的眼睛♪新鲜海鲜的质地和味道似乎在你的嘴里跳舞。与生鱼片搭配的饮品也很丰富，欢迎前来品尝。尽享【辰巳伽流】精心呵护的这道菜肴，让您的心和胃都得到满足！

鳗鱼冈山桃太郎

因购买而异

冈山县赤岩市清津农场饲养的鳗鱼俗称“桃太郎鳗鱼”。虽然是养殖的，但味道却超越天然鳗鱼，脂肪恰到好处，肉质肥美松软，回味干净优雅。推荐菜品是盐烤鳗鱼！酥脆，吃法简单，却有鳗鱼的原汁原味，可以尽情享受。我们从以四万十川为中心的四国订购鳗鱼苗，精心饲养，产出味道极佳的“令人印象深刻的鳗鱼”。

凪牛 烤牛肉

因购买而异

「凪牛」是在冈山县凪町指定农场饲养，并由日本信用评级协会会员分级的特殊品种和牛。被凪山等1000m高山所环绕，健康又美味！我在丰富的大自然和清新的空气中以传统的方式长大。据说，经过精心饲养、特别注意饲料和水的纳吉牛肉，其浓郁度和鲜味达到了很好的平衡，几乎没有苦味和异味。本店提供烤牛肉，请务必来品尝凪牛。

马刺

因购买而异

马刺身，鲜红的肉质，恰到好处的大理石花纹，绝对是让人食欲大开的一道菜！清淡的马刺身，没有什么特殊的气味，清爽易入口，马刺刺身的柔软度和弹性兼具，吃起来有嚼劲。松脆的口感！就这样。您可以尽情享受，但酱油与姜末、蒜末、葱花等调味品的和谐搭配，更能衬托出马肉生鱼片的最佳风味。请在本店尽情享受马肉生鱼片的魅力。尽情享受马刺身的深层美味！

新鲜的鱼生鱼片

因购买而异

在本店，鱼是店主亲自购买的！根据购买时间的不同，可以钓到的鱼也会有所不同，所以每天都可以品尝到各种新鲜的鱼！点完餐后准备的生鱼片很豪华，而且还会送来。美丽的外观◎享受的不仅仅是味道，还有视觉！我们现场准备新鲜的鱼，并提供特别的享用时间，请尽情享受我们的特色新鲜鱼。您甚至可能会遇到一些您以前从未吃过的鱼。

[活]星鳗

1650日元（含税）〜

辰巳的拿手菜：烤活海鳗！还可以用盐烤，做成天妇罗。非常受欢迎的海鳗碎骨服务！！

【濑户内钓鱼！】【各种活鱼】

市场价格

【生鱼片、水煮、盐烤、烤等。吃完生鱼片，还有汤！]

非常受欢迎的“我的风格”豚平烧！

1100日元(含税)

辰巳制作的红烧冈山桃猪肉

1100日元(含税)

慢火慢炖，融化的红烧肉让你想吃白米饭！

盐烤奇亚牛肉

2530日元(含税)

冈山名牌牛肉千谷牛！盐烤火内稀有部位！从照片中可以看到，肉质细腻，是从新见直运的千谷牛。请尝尝这难得一见的大腿肉♪

盐烤稀有千谷牛大腿肉

2530日元(含税)

冈山引以为傲的黑毛和牛直送！

磨砂马刺身

2750日元(含税)

熊本直送！肉质细腻，肉的鲜香和油脂的甜味在口中蔓延。

我自己的豚平烧

1100日元(含税)

什锦猪肉鸡蛋卷

黄香葱酱醋

880日元(含税)

冈山特产黄韭菜

黄韭菜汤卷

1100日元(含税)

最强标签。使用日本最好的鸡蛋“Yumeo”！

虾（油炸或酱油烤）

每个770日元

濑户产的整只小虾！

辰巳特制烤饭团

440日元(含税)

我们还准备了榻榻米座位，让您可以舒适地坐着。您可以感受到温暖的木材的温暖，享受时令美食和老板娘精选的冈山当地酒，度过轻松的时光。

这是私人榻榻米房间的座位。推荐用于各种宴会、送别会的用餐。3间包间相连，最多可容纳20人，包间内可吸烟♪

柜台座位也欢迎个人光临，一边观赏店主亲自钓到的鱼，一边享用美食。

享受舒适的空间！享受幸福的时刻！

【充满日式舒适感的空间】榻榻米包间的魅力就在于可以舒展双腿，放松身心。◎包间连通时最多可容纳20人。宽敞的榻榻米包间座位即使带着孩子也舒适自在就是这样！只有老字号居酒屋才有的安全感！在包间里尽情享用饮料和美食，尽情享受美好时光。

老字号居酒屋！日式装潢的宁静空间◎

【好老的日式舒适感】餐厅有升高的榻榻米座位！餐厅的设计给你一种木头的温暖感，灯光和隔断我们很讲究。我们推荐这家餐厅，您可以在适合欢迎和欢送会、家庭活动等的座位区悠闲地享用餐点。（也可以将桌子拼在一起！） 在包间享受奢华的时光！

吧台席位1位 × 6

请在舒适的空间里享受幸福的时刻◎柜台座位也欢迎单身顾客♪柜台座位最多可容纳6人，即使是1人也能轻松入座。坐在吧台的魅力之一是，可以一边享用店主捕获的鱼和美味的酒，一边喝酒，一边享受与其他顾客会面的乐趣。

日式宴会席6位 × 3

餐厅拥有3间可容纳6人的私人榻榻米包间，让您可以舒展双腿，放松身心。我们还提供丰富的套餐，您可以享用从世界各地的清酒酿酒厂精心挑选的清酒无限畅饮国家。另外，当我们收到您的订单后，我们会现场准备并供应在水族馆里游动的鲜鱼！用【赏心悦目的鲜鱼】和【精选清酒】创造一个特别的时刻！

日式宴会席12位 × 1

拥有1间可容纳12人的榻榻米包房（可并排2张桌子，可容纳12至14人），是举办迎送会、宴会的最佳场所，让您享受只有在长居中才能找到的安全感。开店居酒屋！【辰巳限定】还备有冈山精酿啤酒！与美味的鲜鱼一起享用♪来店时请尽可能多地享用菜肴！

日式宴会席4位 × 1

餐厅设有升高的榻榻米座位。旨在给您带来木材的温暖感，我们对灯光和隔断也很讲究。整体色调以木色统一，隔断上有竹子图案，墙壁上的隔扇和瓷砖充满了日式的感觉。请在轻松的空间里慢慢舒展双腿，品尝冈山特产的鲜鱼和美酒。

榻榻米包间4位 × 2

• 吸烟、禁烟

  吸烟

【可以在日式舒适中放松的私人空间】在这家餐厅，有2张4人桌，您可以享受日本料理的舒适。这是一家您可以随意光顾的餐厅，充满舒适和私密的感觉。在舒适的日式氛围中享用新鲜的鱼类菜肴。在“卧龙辰巳总店”度过特别的时光吧！

榻榻米包间6位 × 3

• 吸烟、禁烟

  吸烟

[推荐用于宴会和告别会]私人榻榻米房间座位允许吸烟。共有三个包间，但如果将三个包间连接起来的话，最多可以容纳20人。推荐这家餐厅，因为这里适合举办忘年会、欢送会、家庭活动等，可以在这里悠闲地用餐。在您的私人房间里享受奢华的时光！

榻榻米包间2位 × 1

• 吸烟、禁烟

  吸烟

榻榻米高台房有 4 人座位和 2 人座位。放松的榻榻米座椅可用于多种场合，例如下班回家时顺便拜访、与家人一起用餐、或与朋友或亲人一起玩耍。备有冈山精酿啤酒、使用冈山食材制作的柠檬酸酒等多种特色菜单，请您悠闲地享用。

包租20位 × 1

• 容纳人数

  全坐席式

• 吸烟、禁烟

  吸烟

三个包厢相连，最多可容纳20人。推荐用于大型宴会和欢送会。还允许吸烟。宽敞的私人榻榻米座位对于带孩子的家庭来说很舒适，并为每个人在宴会上享受私人空间。请您尽情享受美酒佳肴，尽情享受美好时光。

当天捕获的新鲜鱼！

我们提供店主捕获的活鱼和来自世界各地的美味佳肴。非常适合家庭、宴会、娱乐！

冈山当地酒种类丰富！

提到辰巳，就会想到冈山当地的清酒。我们从酿酒厂直接进货，备有多种当季清酒。

我们期待您的光临！

我们以聪明、精力充沛、面带微笑的员工和店主带着他亲手捕获的鱼、美味的食物和饮料恭候您的光临。

季节性主厨搭配套餐

两道日本料理套餐！非常适合与志同道合的朋友一起喝酒◎附上我们的招牌生鱼片和甜点，绝对满足！

都可以喝！

两种套餐可供选择◎最适合欢迎/送别会和宴会！120分钟无限畅饮选项，附有大量冈山当地酒！

新佛“超级”大师店！

通过高级无限畅饮选项，您可以喝到Super Master的Kamiawa优质麦芽酒和精酿啤酒Sasa！

【遍布店内的日式空间】辰巳的店内装潢以木材的温暖感为设计理念，在照明和隔断方面也很讲究。整体色调以木色统一，隔断上有竹子图案，墙壁上的隔扇和瓷砖充满了日式的感觉。请在轻松的空间里慢慢舒展双腿，品尝冈山特产的鲜鱼和美酒。

榻榻米高台房有 4 人座位和 2 人座位。放松的榻榻米座椅可用于多种场合，例如下班回家时顺便拜访、与家人一起用餐、或与朋友或亲人一起玩耍。备有冈山精酿啤酒、使用冈山食材制作的柠檬酸酒等多种特色菜单，请您悠闲地享用。

吧台座位也欢迎单身顾客。一边欣赏店主亲手捕捞的鱼一边享用美食。吧台座位最多可容纳6人。坐在吧台的魅力之一就是可以一边品尝店主捕获的鱼一边享用美味的饮料，或者一边喝酒一边享受与其他顾客会面的乐趣。

这是一家可以随意驻足的商店，充满温馨和私密的感觉。您可以在这里感受到温暖的木材的温暖，度过轻松的时光。品尝来自全国各地的严选当地酒，度过悠闲时光♪在舒适的日式氛围中尽情享用新鲜的鱼类菜肴。在“卧龙辰巳总店”度过特别的时光吧！

店主亲自去钓鱼，让新鲜的鱼在店内的水族箱里畅游，接到订单后，将鱼从水族箱中取出，现场烹饪。不仅享受味道，还享受视觉！新鲜的鱼菜肴 结构采用蕈子制成，外观豪华，可选择烤、盐烤、天妇罗等多种烹饪方法，尽情享受辰巳著名的活海鳗！

县内罕见的优质麦芽“Kamiwa” ★ 超级大师店！

事实上，冈山县只有几家“Super Master”商店！您可以在最好的玻璃杯中享用“Super Master”的优质麦芽！与辰巳的招牌菜完美搭配。◎请享用一杯我们的特色产品当您访问时！

尽情享受大师精心挑选的【冈山当地酒】吧！

每次来访时，当地的清酒菜单都会发生变化，包括季节性清酒、限量版稀有清酒和秘密清酒。常备有县外的日本酒等20种以上的日本酒。还备有大量当地酒的无限畅饮！如果您想喝美味的当地酒，请预约！

冈市柠檬酸

550日元(含税)

一种使用冈山严选原料制成的柠檬糖浆制成的酸味饮品。您还可以制作不含酒精的柠檬汽水和热柠檬！